Péter Korpádi: masterpieces of international cuisine

Alexandra Kiadó, Pécs, 200 oldal, 25 cm x 19 cm, színes fotókkal illusztrált.

E szakácskönyv receptjeit hosszú évek tapasztalatai formálták, újból és újból elkészítettem a fogásokat egy-egy recept nyomán, ízlelgettem és kóstolgattam az ételeket vendégeimmel, aztán feltettem a kérdést magamnak és nekik: elérik-e az ételek a legeslegjobb ízhatásokat? Csak ha igenlő választ kaptam, akkor vettem el ebbe a könyvbe a receptet, másként tovább dolgoztam rajta, módosítottam a hozzávalók arányait, a fűszerezést, a készítésmód egyes fázisait, amíg végre tökéletes lett az elkészített fogás.
A könyv receptjei egytől egyig így születtek, ezért nyújtanak reménységem szerint biztos útmutatást ahhoz, hogy a sütés-főzésből az ön elképzeléseit tökéletesen kielégítő, ízletes, finom fogások szülessenek - amelyek ugyanakkor eleget tesznek a modern táplálkozás követelményeinek is: étvágygerjesztőek és kielégítőek, laktatók, de nem terhelik meg a szervezetet...
Mai világunkban az ember nem csak repülőgépen, autón vagy vasúton járja be a világot, hanem "ízek szárnyán" is utazik. Az élmények, amelyeket külföldi utakról hozunk magunkkal, sokszor íz-élmények, amelyek jellegzetes, érdekes, finom fogások nyomán maradnak meg emlékezetünkben. Miközben legszívesebben és leggyakrabban továbbra is a magyar konyha hagyományos ételeit kedveljük és fogyasztjuk mindenekfelett, étkezésünket egyre inkább színesítik, gazdagítják a világ nagy konyháinak ízei.

Szállítási díjak: Packeta csomagpont 1300 Ft, Packeta házhoz szállítás 1700 Ft, GLS csomagpont 1500 Ft, GLS házhoz szállítás 1900 Ft, Foxpost automata: 1500 Ft, Magyar Posta házhoz szállítás 2400 Ft.