Glück Frigyes és Stadler Károly: Az ínyesmesterség könyve
Feltöltés ideje: 2024. május 09. |
Termékkód: 5827488 |
Megtekintések: 33 |
Megfigyelők: 0 |
KonyvDealer (105)
BUDAPEST
Hitelesített felhasználó
Tudja meg, milyen lépésekkel tesszük biztonságosabbá és kényelmesebbé online piacterünk használatát. Részletek
Állapot: | kiváló |
Kötés típusa: | kemény kötés |
Glück Frigyes és Stadler Károly: Az ínyesmesterség könyve
Árverések ritka darabja, gasztronómiai gyűjtők féltett kincse kerül új kiadásban az olvasó elé. A szerzők korukban híres és „vendégszerető magyar urak”: Stadler Károly szállodatulajdonos, a Keleti pályaudvar vendéglőse és Glück Frigyes, a Pannónia Szálló tulajdonosa 1889-ben jelentetik meg Az ínyesmesterség könyvét. A kötet nem csupán receptgyűjtemény vagy konyhai titkok tárháza, sőt nem csupán gasztronómiai szótár – több is, más is. Művelődéstörténet, táplálkozástörténet, nyelvtörténet, történeti-gasztronómiai helységnévmutató, dietetikai táblázat, szép- vagy majdnem szépirodalom (korabeli irodalmi szemelvénytár az evésről, ivásról, vendéglátásról). És nem is csupán kordokumentum: ma is nehezen nélkülözhető munka a magyar gasztronómiai és vendéglátó hagyományok ápolásához és továbbviteléhez.
Fizetési opciók
Banki előre utalás |
Készpénz |
Szállítási opciók
Szállítás innen: Magyarország Feldolgozási idő: 3-5 munkanap |
|
Személyes átvétel
|
Budapest X. |
MPL - csomagautomata
|
990 HUF |
MPL - házhozszállítás
|
1990 HUF |
PostaPont
|
990 HUF |