Jamie Oliver: A ​pucér szakács. 4500.-Ft

Jamie Oliver: A ​pucér szakács.

Foltos papírborító.

Kiadó:Park Könyvkiadó

Kiadás helye:Budapest

Kiadás éve:2003

Kötés típusa:Fűzött keménykötés

Oldalszám:256 oldal

Nyelv:Magyar

Méret:25 cm x 20 cm

ISBN:963-530-380-7

Megjegyzés:Sok színes fotó illusztrálja a könyvet.

JAMIE ​OLIVER, Anglia ifjú szakácscsillaga eleven, magával ragadó egyéniség. Hazájában a BBC televíziós csatornán bemutatott főzőműsoraival vált közkedveltté, Magyarországon először a Spektrum televízióból ismerhette meg fortélyait a nagyközönség. A Park Kiadó 2002-ben jelentette meg … és egyszerűen csak főzz! című könyvét, amellyel Jamie berobbant a magyar konyhák csendjébe is.

„Pucér szakácskönyve” minden recepjében Jamie a szemünk láttára formálja csábító egésszé salátáit, frissensültjeit, desszertjeit és páratlan olasz tésztáit. Olvasóit percek alatt könnyen elsajátítható konyhai repertoár birtokába juttatja, amelynek segítségével a legfrissebb alapanyagokat merész ízekkel kombinálva egyszerű, mégis izgalmas és ínycsiklandó álmodhatunk. Mindezt úgy teszi, hogy közben megkímél bennünket a fárasztó szakzsargontól és az időrabló pepecseléstől. Ez a könyv azokhoz szól, akik fantasztikus, modern ételekre vágynak, netán életkülönlegességekről ábrándoznak, mégsem akarnak éjszakába nyúlóan a konyhában szöszmötölni.

TARTALOM

Bevezető9Mindenekelőtt13Füvek és fűszerek17Levesek20Saláták és öntetek34Tészták50Halak, kagylók, rákok88Lábasjószágok, szárnyasok, vadak110Zöldségek138Hüvelyesek160Rizottó és kuszkusz172Kenyérfélék186Desszertek200Alaplevek, mártások, apró-cseprő ez, az, amaz226Mutató244Köszi!254