English
Gundel Imre: A vendéglátás emlékei - Vendéglátás, kereskedelem > Étterem > Története
| Feltöltés ideje: 2024. április 28. |
| Termékkód: 5800383 |
| Megtekintések: 30 |
| Megfigyelők: 0 |
szolieri (2026)
Győr-Moson-Sopron megye
Tudja meg, milyen lépésekkel tesszük biztonságosabbá és kényelmesebbé online piacterünk használatát. Részletek
| Állapot: | közepes |
| Kötés típusa: | kemény kötés |
| Jellemző: | illusztrált |
Gundel Imre: A vendéglátás emlékei
- Vendéglátás, kereskedelem > Étterem > Története
A PESTI, BUDAI ÉS ÓBUDAI FOGADÓK, VENDÉGLŐK, KORCSMÁK, SERHÁZAK, KÁVÉHÁZAK, MULATÓK, CUKRÁSZDÁK ÉS EGYÉB VENDÉGLÁTÓHELYEK ÉLETÉBŐL
A magyar kultúrtörténet egyik alig ismert fejezetét, a hagyományokban gazdag vendéglátás színes emlékeit eleveníti fel ez a könyv. Végigkíséri a magyar konyhaművészet és cukrászat fejlődését, az étkezési kultúra változását, az üzlethálózat kialakulását. A szerzők végigvezetik és eligazítják az olvasót a főváros vendéglátásnak köze 200 éves múltjában. Irodalmi, művészeti, szakmatörténeti emlékekre támaszkodva adnak betekintést a pesti, óbudai és budai szállodák, fogadók, kávéházak, mulatók, cukrászdák életébe, a nevek és az évszámok tömegéből csak a legfontosabbakat emelve ki.
Kinek nincsenek nosztalgiára indító kedves emlékei a vendéglátóhelyekkel, a vendéglátással kapcsolatban? Írók, költők, publicisták, művészek is szívesen idézik a vendéglői fehér asztal és a kávéházi márványasztal örömeit. A könyv őket is megszólaltatja, ezüsttükrös kávéházak vitáit emlegetve vagy a tarka abroszos kisvendéglőkben anekdotázó asztaltársaságokat felidézve.
A kötet népszerű stílusban megírt..
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám:361 oldal
Méret:24 cm x 16 cm
Fekete-fehér fotókkal, illusztrációkkal.
A védőborító sérült, kissé kopott, töredezett. A lapok néhol elszíneződtek,
lapélek foltosak.
Több könyv együttes vásárlása jobban megéri.
Nézzen körül a kínálatomban. Köszönöm.
